tag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post3369474561000596882..comments2023-04-04T15:51:33.381+02:00Comments on El Laboratorio del Chefgonin: Como hacer leche de soja-soya, tofu y Okara. (How to make soy milk, tofu and okara, faire du lait de soja, tofu et Okara, Faça o leite de soja, tofu e Okará, Сделать соевое молоко, тофу и Окара, 做豆漿,豆腐和豆腐渣, جعل حليب الصويا، التوفو واوكارا)-soia, tōnyū, sojabohne.chefgoninhttp://www.blogger.com/profile/11933058501325995271noreply@blogger.comBlogger30125tag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-38390497912590275312021-05-08T01:37:22.417+02:002021-05-08T01:37:22.417+02:00Siempre le pongo limon, voy a probar con el magnes...<br />Siempre le pongo limon, voy a probar con el magnesio a ver si no cambia de sabor <a href="https://pantalonbarato.blogspot.com/" rel="nofollow"> pantalón barato de mayoreo </a> es una forma nueva de hacerlo.Lupitanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-3757526858028173902021-04-20T03:44:00.033+02:002021-04-20T03:44:00.033+02:00Utilizando la okara nada se desperdicia voy a segu...Utilizando la okara nada se desperdicia voy a seguir la receta vestida mi uniforme de cocinera y <a href="https://pantalondemezclilla.blogspot.com/2017/10/pantalon-de-mezclilla-para-mujer-al.html" rel="nofollow"> pantalon de mezclilla para mujer </a> y mas por las propiedades que tiene .Catalinanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-3813968069471569622021-01-16T02:06:53.212+01:002021-01-16T02:06:53.212+01:00Buena guía para preparar leche yo la preparo y gua...Buena guía para preparar leche yo la preparo y guardo en el refrigeración para consumir después y también sabe deliciosaPantalones de mezclilla para damahttps://pantaloncortecolombiano.blogspot.com/2019/06/pantalon-corte-colombiano-para-dama-de.htmlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-23728229707168878422020-12-08T16:37:29.201+01:002020-12-08T16:37:29.201+01:00Muy buena informacion, ya deje de comprar leche de...Muy buena informacion, ya deje de comprar leche de vaca y estoy consumiendo leche de soya, segui los pasos que recomiendan en esta pagina y esta muy facil, gracias.Pantalon modernohttps://pantalondemezclilla.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-61199762141329609212020-11-06T16:26:06.175+01:002020-11-06T16:26:06.175+01:00Hoy voy a preparar el pan porque la leche ya la te...Hoy voy a preparar el pan porque la leche ya la tengo. La hice siguiendo todos los pasos que me recomiendan. Gracias.Cortehttps://pompisarribajeans.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-33691281227409653592020-07-08T02:02:40.619+02:002020-07-08T02:02:40.619+02:00mmmm que rico tener estas opciones de hacer estommmm que rico tener <a title="opciones de Afores todas" href="https://aforesenmexico.blogspot.com/2014/12/lista-de-afores-en-mexico.html" rel="nofollow">estas opciones</a> de hacer estoMexicano Soyhttps://aforesenmexico.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-56199398237643398042020-01-09T06:08:43.631+01:002020-01-09T06:08:43.631+01:00Si lograste realizarlo? Voy a intentar a ver si me...Si lograste realizarlo? Voy a intentar a ver si me <a title="Compra de boletos" href="https://boletosarenaciudaddemexico.blogspot.com/" rel="nofollow">sale bien el proceso</a>Mayranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-29823313762819702012019-09-29T02:16:57.884+02:002019-09-29T02:16:57.884+02:00Con este blog me convencí de todas las variantes q...Con este blog me convencí de todas las variantes que tiene este maravilloso grano porque salen muuchos productos, los voy a consumir de segurojeanshttps://pompisarribajeans.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-73303780379448762892019-09-10T01:59:14.796+02:002019-09-10T01:59:14.796+02:00Buenos tips de esto, tienes un muy buena pagina pa...Buenos tips de esto, tienes un <a title="CURP a color en linea gratis" href="https://www.elportaldelempleo.info/2019/08/curp-nueva-certificada-y-actualizada.html" rel="nofollow">muy buena pagina</a> para conocer preparaciones, graciasCarloshttps://www.elportaldelempleo.infonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-33509952602464649652019-09-09T00:54:27.757+02:002019-09-09T00:54:27.757+02:00Gracias a sus recetas he mejorado en las mias sigu...Gracias a sus recetas he mejorado en las mias siguiendo estos consejos.Corte colombianohttps://pompisarribablog.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-69923887142474415792019-09-03T20:06:54.085+02:002019-09-03T20:06:54.085+02:00Excelente información la citada, para una buena al...Excelente información la citada, para una buena alimentacion <a title="https://www.empleo.gob.mx" href="https://www.elportaldelempleo.info/" rel="nofollow">Saludos desde Mexico</a> <br />vacanohttps://www.elportaldelempleo.info/2013/03/servicio-nacional-de-empleo-mexico.htmlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-54410358542878330092019-07-31T03:48:53.164+02:002019-07-31T03:48:53.164+02:00Gracias por compartir sus experiencias me gusta la...Gracias por compartir sus experiencias me gusta la cocina.Levantahttps://levantapompisgdl.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-88240511537474189772019-06-18T01:32:48.912+02:002019-06-18T01:32:48.912+02:00Mas facil no podia estar porque con esta informaci...Mas facil no podia estar porque con esta informacion no me puede fallar y voy a seguir todos los pasos para prepararla porque si me gustadollyhttps://dollyjeans.blogspot.com/2018/06/venta-de-jeans-corte-colombiano-levanta.htmlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-18864211568181781302019-05-08T01:46:30.889+02:002019-05-08T01:46:30.889+02:00Estoy iniciándome en el mundo del tofu y mis prime...Estoy iniciándome en el mundo del tofu y mis primeros intentos, espero lo logre con la <a title="Alpiste Propiedades" href="https://lalechedealpiste.blogspot.com" rel="nofollow">leche</a> de soja que tengoBenefulhttps://lalechedealpiste.blogspot.com/2013/11/propiedades-del-alpiste-para-humanos.htmlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-61159676575625704882018-08-13T19:19:05.280+02:002018-08-13T19:19:05.280+02:00Puede que tenga que ver la presión o la humedad de...Puede que tenga que ver la presión o la humedad del clima. chefgoninhttps://www.blogger.com/profile/11933058501325995271noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-17760544510709704542018-08-13T19:17:38.766+02:002018-08-13T19:17:38.766+02:00si puedes añadir cualquier tipo de fruta seca o de...si puedes añadir cualquier tipo de fruta seca o deshidratada. Últimamente yo me lo preparo con una pasta de dátiles y unas gotas de anís ..... Me lo como de postre por la noche y me encantachefgoninhttps://www.blogger.com/profile/11933058501325995271noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-16978439454030617112018-07-09T03:58:09.125+02:002018-07-09T03:58:09.125+02:00Chef, gracias por sus luces, he hecho tofu firme, ...Chef, gracias por sus luces, he hecho tofu firme, pero últimamente la leche se corta sola, no añado ni magnesio ni nada y se coagula, tendrá que ver el clima? Estoy ahora a una altura de 3700 msnm y antes, cuando había tofu firme estaba a 400msnm... Beth Cruzhttps://www.blogger.com/profile/17742875014770764427noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-43107266018070853752017-07-11T19:58:16.967+02:002017-07-11T19:58:16.967+02:00se puede hacer leche de soja saborizadas con fruta...se puede hacer leche de soja saborizadas con frutas,como por ejemplo arandanos<br />?<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10406595605174651340noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-81029863257921943222016-04-26T04:12:46.453+02:002016-04-26T04:12:46.453+02:00Hmmm delicia
http://www.implantecapilardf.com.br/...Hmmm delicia<br /><br />http://www.implantecapilardf.com.br/Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-74785101987623999432016-04-21T22:29:27.457+02:002016-04-21T22:29:27.457+02:00Mikel, hoy a las 22:20 introduje una respuesta a t...Mikel, hoy a las 22:20 introduje una respuesta a tu pregunta pero no apareció donde quería. SaludosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/16311195075706495543noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-21326727322251665732016-04-21T22:27:02.122+02:002016-04-21T22:27:02.122+02:00Gracias Chefgonin.
Muy interesante su articulo. Es...Gracias Chefgonin.<br />Muy interesante su articulo. Estoy iniciandome en el mundo del tofu y tengo dificultades. Por una parte necesito conseguir buenas semillas de soja para hacer la leche y conseguir un alto contenido en proteinas.<br />Mis intentos con leche Rich, obtenida manualmente, calentada a 70C a la que añadi Nigari -el mismo cloruro de magnesio que se muestra en este artículo- no fue muy bien. Realizaré pruebas con Gluco delta lactona (E-575) que lei es el adecuado para el silken tofu.<br />Cualquier ayuda será bienvenida. Saludos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16311195075706495543noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-40164703832127621552016-04-21T22:20:15.913+02:002016-04-21T22:20:15.913+02:00Buenas tardes.
Estoy iniciándome en el mundo del t...Buenas tardes.<br />Estoy iniciándome en el mundo del tofu y mis primeros intentos lo son con el silken tofu o tofu de seda. Por cuanto he leido se debe hacer leche de soja "rich", es decir densa, puedo comentar que se consigue usando menos agua que para la "medium" o "light". <br />Como coagulante recomiendan utilizar GDL (Gluco delta lactona) que es lo mismo que el E-575; no es facil encontrar en pequeñas cantidades pero finalmente en ebay lo tienes a un precio económico.<br />Me estoy ayudando de dos ebook, aunque en ingles, son de Andrea Nguyen "Making soy milk and tofu at home" y "Asian tofu", los puedes encontrar entre otros en la Apple Store.<br />Espero poder intercambiar experiencias. Saludos.<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16311195075706495543noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-91738946060654007312016-04-14T22:48:05.350+02:002016-04-14T22:48:05.350+02:00hola, he quedado fascinada con toda la información...hola, he quedado fascinada con toda la información que han compartido soy una amante de la cocina en especial de la comida natural, quisiera saber si me podrian ayudar como obtener el fermento para preparar yogurt de soya, viviría eternamente agradecida.sandranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-84120464246277709522016-04-02T00:43:54.790+02:002016-04-02T00:43:54.790+02:00Chefgonin ,quiero felicitarlo a ud por su didáctic...Chefgonin ,quiero felicitarlo a ud por su didáctica tan clara , gracias por compartir sus experiencias con tantas exquisiteces que probare ponerlas en práctica para deleitar a mi familia y amigos. Desde Argentina Anitaanitahttps://www.blogger.com/profile/10401779063039756668noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5095066880470728886.post-14054841159623993282016-02-13T10:31:59.385+01:002016-02-13T10:31:59.385+01:00Si, no hay problema ..... congela mejor que la lec...Si, no hay problema ..... congela mejor que la leche animal (por ejemplo la horchata es una leche vegetal, en Valencia se consume granizada)Chefgoninnoreply@blogger.com